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第693章 地理标志产品(2 / 2)

叶帆没有藏私,有什么说什么。

“这些都是苦工,属于打基础的东西,还可以用些额外的方法,比如说品牌意识,让城里的顾客知道老吴种的蔬菜健康好吃,追着你买,饭店门市部认可你种的蔬菜,愿意给出溢价且长期大量订购。

我是干这行的,不想瞒你,传统农业收益有天花板,想要做得更好,只能突破界限,采用新鲜的方法赋予更多价值。”

吴金明听得如痴如醉,有些东西他有隐约的灵光,但是没有实践,没有形成概念,但叶帆的总结令思路越发清晰明了,不停用表情说话,“催促”叶帆再来点干货。

叶帆不禁一笑,想到吴金明确实帮了不少忙,亦算是青云编外人马,还是多说两句。

“以我们青云农业为例,我们有传统农业,蔬菜种植基地、水产养殖基地、果茶山地、鸡鸭林地、牛羊草地等等,但是做这种产品,我们注重精品化的概念。

什么叫精品化?就像我刚才说的品牌意识,让大家伙知道老吴种的蔬菜好吃健康值得买,青云的生鲜产品都有自己的品牌,贴上青云田黄的牌子,顾客首选购买,价格上还要高出市场同行一截。”

青农制的种子好,种养方法科学,保质保量的情况下,再加上适当的宣传,能给顾客留下深刻印象,为这些额外的东西多掏钱,吴金明去过很多次城里,还是颇为理解。

譬如一条鱼,有的人来卖,不善言辞,不懂修饰,只会干巴巴的标价,显然卖不出好价钱,可有的人嘴甜,能说会道,强调鱼是野生的,鲜活的,捕捞过程是艰苦的,送到人美心善的您面前是不容易的,顾客还会在意一毛两毛的差额么?

叶帆还在讲。

“陈清鳝鱼甲天下,这口号你听说过吗?”

“听过,城里饭店常有人点。”

“这就是我们青农宣传的一个方向,给消费者一种陈清最会养鳝鱼甲鱼,最会吃鳝鱼甲鱼的印象,如此一来,慕名者非要点这道菜,便带动我们水产的大量销售。”

“不怕别人伪冒么,顾客能知道是不是陈清来的?”

“这讲起来就很复杂,简单说,青农的鱼种是精心研究的,保证味道在标准线以上,至少跟其他地方有差别,其次就是品牌意识,青云农业销售的陈清鳝甲最正宗,你若不是从我们这里买的,就不能证明真假。

一般顾客不在乎,真真假假就算了,若是有名的食客非要证明,饭店和菜市场就得亮明跟青农的合作证据,这样一来,便能保证青农产品占据很大一部分市场,而这部分市场,一定是陈清最好的出产,剩下的若是卖不上同等标准,综合起来也不算亏。

一直以来,青农都希望能把一些特产做成地理标志,简单说就是把产品跟产地紧密联合起来,一起推向市场,不仅能增加产品销量,还能抬高价格。”

吴金明一拍桌子,惊叫道:“这个我懂,你们玉阑的毛尖,道口的烧鸡,灵宝的苹果,还有西峡的猕猴桃,吹得轰天响,好像你们那里出产的就格外高人一等。”

叶帆微微点头,一副孺子可教的模样,就像某湖的大闸蟹难道真就天下一绝,莫可替代?其实不然,但广告做到位,让人提起大闸蟹便要想到某湖,以至于贴上这个标签蟹价倍增,后来便可不靠蟹就能赚钱。

吴金明又道:“这个我也学不了,不是一家一户能做到的。”

“要取其精华去其糟粕,我不是说过么,大有大招,小有小招,你让别人知道老吴的蔬菜就是好,肯买愿买,就已经是大收获,若是带动亲戚一起种植,扩大产量还有名号,便能一定程度跟人议价,再上一层楼。”

叶帆叹道:“当然,传统农业做到这地步就是极限,再要提高收益,只能想其他路子。”

“什么路子?”

“你不是替赖绍代收过农产嘛,该能想到他收去做什么,千家万户,每家都提供一点利润,累积起来,可想而知。”

吴金明陷入沉思,旋即苦着脸摇头:“我确实想过,但风险太大,像水果这样的时令东西,脆弱得很,在我手里多一天,就损失一天。要是开厂做成果酒饮料啥的,需要本钱就更多,一旦赔了,全家人都得搭进去。”

叶帆低声道:“无农不稳,无商不富,种菜卖菜介于两者之间,说到底只是赚个辛苦钱而已,越是生产资料受限,前途越是黯淡。”

“这是什么意思?”吴金明纳闷道。

“没什么,有感而发。”

叶帆露出笑容,道:“许多东西我光从嘴里跟你讲,没法形成具体概念,一个水果什么样,到底得你去见过尝过才能理解,老哥若是真觉得种菜遇到瓶颈,想要有所突破,不妨去陈清学习学习。既有农业,也有食品加工,不敢说一定能帮到你,开开眼界也好,说不定就有领悟,想出办法。”

吴金明迟疑道:“要钱嘛?”

“若只是参观的话,不要钱,住,我给你安排宿舍,吃,委屈你跟食堂。”叶帆开心道,“不过,要是想学点什么,做点什么,青云就要签协议了,跟盖棚种菜一样,收费但保证你能顺顺当当起步,不是蒙头砸进去。”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

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